José María da Fonseca Domini Plus

Ce vin était un coup de foudre dès la première gorgée. Lorsque je l'ai découvert pour la première fois lors d'un salon des vins, j'en ai immédiatement acheté six caisses, et je l'achète régulièrement depuis. Pensez à un porto jeune, riche mais sec, fumé mais acide, fruité mais frais. Fabriqué à partir des meilleurs raisins que le Portugal a à offrir - Touriga Francesca et Touriga Nacional - c'est un vin rouge sec complexe, élégant et doux avec des notes de fruits rouges, de réglisse et de fumée douce.