Argyros Landgoed Assyrtiko

Deze wijn is een heerlijk frisse citroen- en minerale witte wijn uit Santorini, een vulkanisch eiland dat veel van zijn wijnen een complexiteit, zoutgehalte en zachtheid geeft. De wijnen van Argyros, een van de grootste producenten op Santorini, leveren consistente kwaliteit en hebben vele prijzen gewonnen. Ik bezocht de wijnmakerij voor het eerst in 2018 en werd verliefd op veel van zijn wijnen. Ik ben verschillende keren terug geweest en blijf deze wijn regelmatig kopen om te serveren bij pasta's met gegrilde vis en zeevruchten.