Thymiopoulos Naoussa

Deze ongeweekte biologische Griekse rode wijn van Xinómavro- druiven, een regelmatige prijswinnaar, combineert frambozen- en rokerige tonen die wijncriticus Jancis Robinson vergelijkt met een Italiaanse Nebbiolo. De wijnmaker Apostolos Thymiopoulos wordt algemeen omschreven als een rijzende ster in de Griekse wijnscene nadat hij begin jaren 2000 de wijngaard van zijn familie had overgenomen. De wijngaard ligt ongeveer op dezelfde parallel als Bordeaux en produceert wijnen die tot de meest complexe van Griekenland behoren.