Markogianni Dalíon

Mavrodaphne-druiven worden meestal gebruikt om zoete wijnen te maken, waaronder wijnen die worden gebruikt bij Grieks-orthodoxe kerkceremonies, maar deze keer heeft Markogianni Winery, een kleine familiewijnmakerij van de derde generatie, gelegen in de buurt van het oude Olympia, een indrukwekkende, volle, droge Mavrodaphne gecreëerd met een complex boeket van viooltjes, lavendel, laurier, zure kers, bosbes, kers, vanille, toffee en cederhout. De wijn rijpt 10 maanden in eikenhouten vaten en kan 5-6 jaar rijpen. (Let op: deze wijn heette voorheen Triton)